» » Торт в горошек с орешками пекан

Торт в горошек с орешками пекан

  • Время приготовления рецепта: 2 ч.30 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Банкет, Десерт.
  • Кол-во порций: 5-8 персон.
  • Уровень сложности: leghСложно
Торт в горошек с орешками пекан

Ингредиенты к рецепту «Торт в горошек с орешками пекан»

  • Орехи грецкие
    0,3 ст.
  • Мука пшеничная
    2 ст.
  • Яйца куриные
    2 шт.
  • Масло сливочное
    200 г.
  • Какао порошок
    2 ст. л.
  • Сахар
    1 ст.
  • Сметана
    0,5 ст.
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Сгущённое молоко
    1 б.
  • Коньяк
    30 мл.
Описание рецепта:
Торт ярким ореховым вкусом, очень вкусный и очень сытный! Этот торт тоже можно оформить просто и весело. Можно использовать весовой шоколад в виде капель разного цвета и разного вкуса. Интересно? Тогда будем готовить!

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1

Подготовим все продукты, орехи, муку, сахар, сметану, яйца, разрыхлитель,масло сливочное, Молоко сгущённое, какао, коньяк, орехи пекан.

Шаг 2

Тесто проще завести в блендере, потому в чашу сразу выложим яйца, сметану и сахар и сделать пару вжиков, что бы всё смешалось.

Шаг 3

Орехи грецкие измельчим с помощью небольшогоизмельчителя.

Шаг 4

Добавить к тесту орехи и муку с разрыхлителем.

Шаг 5

Ещё несколько вжиков и тесто готово.

Шаг 6

Выложить тесто в форму, тесто густое и вязкое. Выпекать в разогретой духовке 40 минут при 180 градусах.

Шаг 7

Корж готов. Можно оставить его до полного остывания в форме.

Шаг 8

Осторожно разрезать корж на две части. Причём одна часть токая , примерно 1.5 см толщиной. Эту часть используем в качестве основы.

Шаг 9

Толстую часть коржа разломать руками на куски.

Шаг 10

Самое время готовить крем. В крем пойдёт тёплое масло, орехи пекан(часть оставить для оформления торта целыми), молоко сгущённое, какао и капельку коньяку для аромата.

Шаг 11

Масло взбить со сгущёнкой и добавить какао и коньяк.

Шаг 12

Получим очень вкусный крем.

Шаг 13

В форму выложить тонкий корж и смазать его кремом.

Шаг 14

К оставшемуся крему добавить поломанные кусочки коржа, добавить нарезанные орехи и всё перемешать.

Шаг 15

Полученную смесь выложить в форму и разровнять и отправить в холодильник для застывания.

Шаг 16

Остывший торт оформить по своему желанию. Присыпать какао, украсить целыми орешками и каплями шоколада.

Шаг 17

По моему не плохо!

Шаг 18

Подавайте к чаю. В рецепте использовалась форма 20 см . в диаметре.


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *