» » Ягодный пирог с миндальной мукой.

Ягодный пирог с миндальной мукой.

  • Время приготовления рецепта: 1 ч.00 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Десерт.
  • Кол-во порций: 5-8 персон.
  • Уровень сложности: leghСложно
Ягодный пирог с миндальной мукой.

Ингредиенты к рецепту «Ягодный пирог с миндальной мукой.»

  • Мука миндальная
    100 г.
  • Ванилин
    1 г.
  • Соль
    0,5 ч. л.
  • Сахар
    100 г.
  • Яйца куриные
    2 шт.
  • Сахарная пудра
    70 г.
  • Смородина красная
    150 г.
  • Мука пшеничная
    100 г.
  • Молоко
    1 ст. л.
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Масло сливочное
    230 г.
  • Творог
    180 г.
  • Малина
    150 г.
Описание рецепта:
Выпечка с миндальной мукой очень изысканная и вкусная. Стоит приготовить такой пирог, что бы в полной мере ощутить замечательный вкус лета. Сочетание ягод и миндаля порадует вас, а творожный крем сделает вкус очень нежным. Процесс приготовления прост, такой пирог осилит даже начинающая хозяйка.

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1

Подготовим все продукты, причём масло для теста и для кремя должно быть мягкое комнатной температуры. Ещё потребуется мука пшеничная и миндальная, сахар, яйца, разрыхлитель, молоко.

Шаг 2

В миску всыпать сахар, соль и разбить два яйца.

Шаг 3

Взбить миксером или венчиком.

Шаг 4

Добавить два вида муки, ванилин, разрыхлитель и мягкое масло.

Шаг 5

Завести нежное тесто. Выложить тесто в форму 20 сантиметров. Если используете форму большего размера, приготовьте больше теста. Поставить выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Готовый корж выложите на решётку для остывания, а пока приготовим творожный крем.

Шаг 6

Для крема потребуется творог, масло, сахарная пудра. Для украшения ягоды.

Шаг 7

Творог протереть через сито или измельчить блендером.

Шаг 8

Добавить мягкое масло и сахарную пудру и блендером перемешать.

Шаг 9

Украсить пирог ягодами и можно сразу же подавать! Разрез получится такой, угощайтесь пирогом и наслаждайтесь летним ягодным вкусом! Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *