» » Бисквитный торт в мультиварке

Бисквитный торт в мультиварке

  • Время приготовления рецепта: 50 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Десерт.
  • Кол-во порций: 3-4 персоны.
  • Уровень сложности: leghСредне
Бисквитный торт в мультиварке

Ингредиенты к рецепту «Бисквитный торт в мультиварке»

  • Яйца куриные
    5 шт.
  • Мука пшеничная
    190 г.
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Сахар
    3 ст. л.
  • Ванилин
    1 пак.
  • Сметана
    1 ст.
Описание рецепта:
Современный англичанин не мыслит традиционной чашки чая без бисквита. Но бисквиты – любимое лакомство не только англичан. В России десерты из нежного бисквитатакже снискали расположение потребителей. При этом - это идеальный вариантдля приема гостей. Итак,приступим к приготовлению!

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1

Разбиваем яйца, разделяя белки и желтки в разные миски. Белки аккуратно взбиваем до образования пышной, воздушно-белой массы.

Шаг 2

Затем в емкость с взбитыми белками всыпаем одну частьсахара. Взбиваем содержимое миксером до гладкой и белой консистенции.

Шаг 3

Отставляем белки в сторону. А в емкость с желтками всыпаем оставшийся сахар. Взбиваем желтки с сахаром до пышного состояния. Взбитые желтки увеличиваются в массе и становятся гуще.

Шаг 4

Затем в миску с желтками просеиваем муку и аккуратно перемешиваем в одном направлении (дабы не нарушилась структура).

Шаг 5

В посуду с желтками и мукой выкладываем взбитые белки и медленными движениями (сверху вниз в одном направлении), перемешиваем до однородности.Кастрюльку мультиварки смазываем маслом. Выкладываем тесто, и включаемпрограмму«выпечки»на 45-50 минут.

Шаг 6

Когда бисквит испечется, аккуратно достаем, даем время остыть. Формируем круглую ровную форму, удаляя излишки торта (они пригодятся для украшения). Разрезаем поперек.

Шаг 7

В емкость выкладываем сливки или сметану. Вбиваем венчиком. Не переборщите, дабы сливки не превратились в масло. Следом вводим к сливкам сахар и взбиваем. Можно сахарный песок заменить сахарной пудрой, чтобы взбитые сливки получились более однородными. Получается пышный сливочный крем. Можно добавить к нему различные специи, ароматизаторы.

Шаг 8

Щедро смазываем нижний корж торта кремом. Сверху выкладываем второй и аналогично выкладываем на него крем. Также торт следуем смазать по всему боковому периметру.

Шаг 9

В миксере измельчаем кусочки (с обрезанного торта) в крошку.

Шаг 10

Обсыпаем весь торт, нанося крошки поверх крема. Наш шедевр готов!


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *