» » Капкейки на сухом молоке

Капкейки на сухом молоке

  • Время приготовления рецепта: 1 ч.00 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Банкет, Десерт.
  • Кол-во порций: 5-8 персон.
  • Уровень сложности: leghСредне
Капкейки на сухом молоке

Ингредиенты к рецепту «Капкейки на сухом молоке»

  • Мука пшеничная
    180 г.
  • Яйца куриные
    1 шт.
  • Масло сливочное
    100 г.
  • Сок лимонный
    2 ч. л.
  • Сгущённое молоко
    70 мл.
  • Сливки
    200 мл.
  • Сахар
    120 г.
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Ванилин
    1 п.
Описание рецепта:
Эти капкейки готовятся на сухом молоке и сливках. Сливки возьмите не менее 20% жирности. Получаются капчкейки нежные и очень вкусные, хорошо их печь к праздникам, но и для любого чаепития они хороши. Такой десерт залог хорошего настроения!

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 844

Подготовим все продукты, масло, яйцо, сливки, сухое молоко,сок лимонный, ванилин, сливки, сгущённое молоко, разрыхлитель , муку.

Шаг 3

Масло должно быть комнатной температуры.

Шаг 4

Масло растереть с сахаром .

Шаг 5

Добавить яйцо и перемешать.

Шаг 6

В другой миске просеять через сито муку с разрыхлителем и ванилином.

Шаг 7

Добавить в масляную смесь сливки, перемешать. Добавить мучную смесь и перемешать.

Шаг 8

В форму для выпечки положить вкладыши для капкейков.

Шаг 9

Добавить лимонный сок и тесто готово.

Шаг 10

Залить тесто во вкладыши на половину или не более чем на 2\3. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах минут 10-15. Готовность проверить зубочисткой.

Шаг 11

Капкейки выпеклись. Дать им немного остыть прямо в форме.

Шаг 12

Переложить на решётку до полного остывания.

Шаг 13

Для крема приготовьте сливки и сгущёнку. Все продукты должны быть холодными.

Шаг 14

Сливки взбить со сгущёнкой в устойчивую массу.

Шаг 15

Украсить капкейки белым кремом.

Шаг 16

К оставшемуся крему добавить пищевой краситель и перемешать.

Шаг 17

Украсить капкейки розовым кремом и готово! Можно ставить чайник и подавать! Получилось 11 роскошныхкапкейков.


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *