» » Клубничное варенье в мультиварке

Клубничное варенье в мультиварке

  • Время приготовления рецепта: 45 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Десерт.
  • Кол-во порций: 5-8 персон.
  • Уровень сложности: leghЛегко
Клубничное варенье в мультиварке

Ингредиенты к рецепту «Клубничное варенье в мультиварке»

  • Клубника
    2 кг.
  • Сахар
    1,8 кг.
Описание рецепта:
Первая ягода, которая у нас появилась это земляника, вкусная и ароматная, а варенье из неё просто замечательное, так, что неплохо запасти его на зиму, да побольше! Это варенье у меня съедают первым, оно подходит и в кашу и к десертам и мороженному, а булочки макать в него это очень вкусно!

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1

Подготовим все продукты, свежую клубниу и сахар.

Шаг 2

Ягоду вымыть и перебрать. Если ягоды крупные то лучше их разрезать на несколько частей. Делать это лучше керамическим ножом, в отличие от металлического он не вступает в реакцию с кислотой, которая содержится в ягодах.

Шаг 3

Засыпать ягоду сахаром и оставить пока не выделится сок.

Шаг 4

Когда сок появится поместить чашу в мультиварку. Выставить режим «тушение», крышку не закрывать! Помешивать и наблюдать за происходящим. Если варенье начнёт закипать выключить прибор и оставить до остывания. При первом нагреве сахар должен раствориться полностью.

Шаг 5

После остывания варить варенье в режиме «тушение» 5 минут и опять оставить до полного остывания. Затем ещё раз довести варенье до кипения и варить ещё пять минут. Горячее варенье разлить в стерильные банки горячим, закрыть винтовыми крышками и перевернуть. Оставить до полного остывания. Остывшее варенье хранить в тёмном сухом месте.


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *