» » Куриный суп с фарфалле

Куриный суп с фарфалле

  • Время приготовления рецепта: 1 ч.00 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Завтрак, Обед, Ужин.
  • Кол-во порций: 5-8 персон.
  • Уровень сложности: leghЛегко
Куриный суп с фарфалле

Ингредиенты к рецепту «Куриный суп с фарфалле»

  • Куриное филе
    0,5 кг.
  • Морковь
    1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное
    30 г.
  • Масло сливочное
    30 г.
  • Перец чёрный молотый
    по вкусу
  • Картофель
    5 шт.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Зелень
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Фарфалле
    300 г.
Описание рецепта:
Куриный суп — вкусное и полезное первое блюдо, которое подойдет для всех членов вашей семьи: как детей, так и взрослых.
Готовить его можно как с крупой, так и с макаронными изделиями. Очень вкусным суп получается, если положить в него фарфалле — макаронные изделия в виде бантиков.

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1

Начинаем мы готовку с приготовления бульона. Для этого мы промываем нашу курицу, кладем ее в мультиварку, заливаем водой и включаем режим «Суп» на полчаса. Какие части курицы взять, особого значения не имеет.

Шаг 3

Далее промываем под водой морковку и картошку, чистим их. Лук также чистим от шелухи.

Шаг 4

После того, как прошло полчаса, закидываем в наш бульон картофель, солим его, перчим.

Шаг 5

На сковороду наливаем растительного масла, кладем туда мелко нарезанный лучок и обжариваем его до золотистого цвета.

Шаг 6

Далее добавляем в бульон морковь, которую режете так, как вам больше нравиться, а также прожаренный лук. Продолжаем варить бульон в режиме «Суп» до готовности всех ингредиентов.

Шаг 7

А тем временем, ставим воду в кастрюле для наших фарфалле. Отмеряем необходимое количество макаронных изделий.

Шаг 8

Когда вода закипела, бросаем в нее «бантики». А в бульон добавляем мелко нарезанную зелень и специи.

Шаг 9

Когда фарфалле сварились, сливаем с них воду.

Шаг 10

Добавляем к «бантикам» сливочное масло, чтобы они не слиплись. Затем бросаем их в бульон и все хорошо перемешиваем. Суп готов. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *