» » Окрошка классическая

Окрошка классическая

  • Время приготовления рецепта: 1 ч.00 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Обед, Ужин.
  • Кол-во порций: 5-8 персон.
  • Уровень сложности: leghЛегко
Окрошка классическая

Ингредиенты к рецепту «Окрошка классическая»

  • Картофель
    8 шт.
  • Лук зелёный
    1 пучек.
  • Петрушка свежая
    1 пучек.
  • Огурцы-корнишоны
    4 шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Сметана
    50 г.
  • Яйца куриные
    5 шт.
  • Укроп свежий
    1 пучек.
  • Редис
    2 пучка.
  • Колбаса вареная
    600 г.
  • Квас хлебный
    по вкусу
Описание рецепта:
Предлагаю рецепт классической окрошки на квасе. Готовить просто, но нет ни чего лучше в жаркий летний день! Добавьте ложечку сметаны и наслаждайтесь!

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1

Приготовим все продкуты, зелень, овощи, картофель, мясо и или колбасу, квас, сметану. Соль и перец по вкусу.

Шаг 2

Яйца отварить в мультиварке. Просто поместите их в подставку и залейте водой.

Шаг 3

Выберите режим «свой выбор» или «суп» выставьте температуру 90 градусов на 5 минут. Для окрошки надо сварить яйца вкрутую. Яйца при варке в мультиварке ни когда не лопаются и не вытекают.

Шаг 4

Картофель вымыть и отварить « в мундире».

Шаг 5

Зелень тщательно промыть, обсушить салфетками и мелко накрошить.

Шаг 6

Нарезать мелким кубиком мясо или колбасу.

Шаг 7

Овощи все вымыть удалить плодоножки, отваренный картофель очистить от кожуры, очистить яйца.

Шаг 8

Редиску мелко накрошить.

Шаг 9

Порезать огурчиуки.

Шаг 10

Нарезать яйца .

Шаг 11

Накрошить картошку .

Шаг 12

Перемешать.

Шаг 13

Подавать с холодным квасом и сметаной, соль и перц по вкусу. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *