» » Гороховый суп в мультиварке

Гороховый суп в мультиварке

  • Время приготовления рецепта: 1 ч.00 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Обед, Ужин.
  • Кол-во порций: 3-4 персоны.
  • Уровень сложности: leghЛегко
Гороховый суп в мультиварке

Ингредиенты к рецепту «Гороховый суп в мультиварке»

  • Индюшиное филе
    300 г.
  • Картофель
    3 шт.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Томатная паста
    по желанию
  • Перец чёрный молотый
    по вкусу
  • Горох сухой дроблёный
    1,5 мульт. ст.
  • Морковь
    1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное
    30 мл.
  • Соль
    по вкусу
  • Вода
    2 л.
Описание рецепта:
Почему мне нравится мультиварка? Потому, что с ней просто! Ни каких тебе сковородок и лишней посуды, всё в ней. А главное , что еда получается в ней вкусная и наваристая. Вот, взять например суп, какой обед без супа. А мороки сколько? Бульон вари, зажарку готовь. А тут всё просто. Включай прибор в розетку, выбирай режим и вари себе, что пожелаешь. А я желаю сегодня суп и не простой суп, а гороховый. Горох это бобовые, а значит, он содержит много растительного белка и очень полезен. Варить суп я буду с мясом индейки. Индейка полезнее курицы, а бульон от неё замечательный. Приготовление состоит из двух этапов. Первый- это обжарка индейки и овощей, и второй – приготовление супа. Всё просто и понятно.

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1

Для горохового супа нам потребуется:

Шаг 2

Горох залить водой и пусть постоит, пока мы приготовим всё остальное. Горох можно и замочить предварительно на пару часов, но делать это надо в том случае, если вы используете целый горох, а не колотый. Но горох проварится в любом случае, так, что вам решать.

Шаг 3

Индейку нарезать на кусочки.

Шаг 4

Лук и морковь очистить . Морковь натереть на тёрке, а лук мелко порезать.

Шаг 5

Включить в мультиварке режим «жарить» на 15 минут . Налейте масло и обжарьте кусочки индейки.

Шаг 6

Добавьте лук и морковь и немного обжарьте.

Шаг 7

Кладём томатную пасту и обжариваем всё .

Шаг 8

Перемешиваем овощи и пасту и жарим ещё минут пять. Учитывайте особенности вашей мультиварки, если необходимо добавьте ещё немного времени или переключите мультиварку в более сильный режим. Это можно сделать используя функцию «мультиповар» если она имеется.

Шаг 9

Самое время добавить картофель предварительно очищенный и нарезанный на кубики.

Шаг 10

Горох промываем до чистой воды и выкладываем в чашу мультиварки.

Шаг 11

Вливаем горячую воду, добавляем соль и специи. Закрываем крышку.

Шаг 12

Выбираем режим «суп». Выставляем время 1 час и можем спокойно заниматься другими делами.

Шаг 13

Когда мультиварка подаст звуковой сигнал суп готов. Необходимо попробовать его и если это необходимо добавить соль .

Шаг 14

Подавайте суп горячим к обеденному столу. Наслаждайтесь вкусным блюдом и приятного аппетита!


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *