» » Салат с кедровыми орешками

Салат с кедровыми орешками

  • Время приготовления рецепта: 30 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Обед, Ужин, Банкет.
  • Кол-во порций: 3-4 персоны.
  • Уровень сложности: leghЛегко
Салат с кедровыми орешками

Ингредиенты к рецепту «Салат с кедровыми орешками»

  • Огурец
    2 шт.
  • Маслины без косточек
    100 г.
  • Грибы белые
    200 г.
  • Масло оливковое
    50 мл.
  • Перец чёрный молотый
    по вкусу
  • Помидоры
    1 шт.
  • Орехи кедровые
    50 г.
  • Брынза
    150 г.
  • Соль
    по вкусу
Описание рецепта:
Если вам надоели банальные оливье или салаты с крабовыми палочками, и вы хотите удивить гостей или родных чем-то новым и, в то же время, вкусным, попробуйте приготовить этот необычный салат.
Помимо распространенных ингредиентов, в него входят кедровые орешки, что делает его вкус пикантным и небанальным. К тому же, этот салат хорошо сочетается с любым гарниром, а также мясными или рыбными блюдами.

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1

Огурцы и помидоры хорошо помыть под проточной водой, так как их мы будем использовать с кожурой. Маслины достать из банки, слить жидкость. Грибы также тщательно помыть. Подготовить остальные необходимые ингредиенты, чтобы они были у вас под рукой.

Шаг 2

В сковороду налить растительного масла, грибы порезать небольшими кусочками и хорошо обжарить. В данном салате мы используем шампиньоны, но допускается их замена другими свежими грибами.

Шаг 3

Помидоры нарезать небольшими кубиками.

Шаг 4

Сыр нарезать такими же кубиками, как и помидоры. Вид сыра вы также можете выбрать на свое усмотрение. Можно также взять фету, адыгейский сыр, либо же, в крайнем случае, любой твердый сыр.

Шаг 5

Маслины, если они слишком крупные, разрезаем на три части. Если же они среднего размера, режем их пополам.

Шаг 6

Берем глубокую тарелку, в которую будем складывать наш салат. На дно всыпаем кедровые орешки. Если вдруг орешки у вас в скорлупе, не забудьте очистить ее. Далее в тарелку к орешкам добавляем все остальные ингредиенты, солим их, перчим, кладем любимые специи (по желанию) и заправляем оливковым маслом. Все тщательно, но аккуратно перемешиваем и подаем салат к столу. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *