» » Соус маринара в мультиварке

Соус маринара в мультиварке

  • Время приготовления рецепта: 1 ч.00 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Ужин.
  • Кол-во порций: 5-8 персон.
  • Уровень сложности: leghСредне
Соус маринара в мультиварке

Ингредиенты к рецепту «Соус маринара в мультиварке»

  • Помидоры
    1 л.
  • Сахар
    2 ч. л.
  • Перец чили сухой
    2 ч. л.
  • Лук репчатый
    2 шт.
  • Розмарин сухой
    1 ч. л.
  • Морковь
    1 шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Чеснок
    10 зубчиков
  • Лавровый лист
    2 шт.
  • Базилик сухой
    1 ч. л.
Описание рецепта:
Рецептов этого соуса много. Основа соуса помидоры, а лучше томаты в собственном соку. Сколько добавить перца вам решать, но хочу предложить вариант острого соуса маринара, мне он больше всего симпатичен. Соус в банке хорошо хранится. Наверное сделаю такую заготовку и на зиму.

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1

Подготовим все продукты - томаты, лук, чеснок, перец, сухие травы, масло, соль, сахар, лавровый лист.

Шаг 2

Почистим овощи и чеснок.

Шаг 3

В чашу мультиварки налить масло и выставить режим «жарить» на 15 минут. Обжарить лук и чеснок.

Шаг 4

Добавить тёртую морковь и жарить до размягчения моркови.

Шаг 5

Томаты в собственном соку порезать , удалить кожицу.

Шаг 6

Добавить к овощам чили.

Шаг 7

Влить томаты в собственном соку.

Шаг 8

Поставить режим «тушить » на 20 минут.

Шаг 9

Когда прозвучит звуковой сигнал о готовности всыпать сухие травы, сахар и соль.

Шаг 10

Поставить режим «жарить» на 10 минут при открытой крышке помешивать, добавить лавровый лист. Соус загустеет и готов. Лавровый лист удалить, выбросить.

Шаг 11

Готовый соус разлить по банкам или в соусник. Соус подойдёт для риса, пасты, пиццы, рыбы и мяса.


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *