» » Курица с морковью по-корейски

Курица с морковью по-корейски

  • Время приготовления рецепта: 30 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Перекус, Обед, Ужин.
  • Кол-во порций: 5-8 персон.
  • Уровень сложности: leghСредне
Курица с морковью по-корейски

Ингредиенты к рецепту «Курица с морковью по-корейски»

  • Куриное филе
    0,5 кг.
  • Морковь
    1 шт.
  • Перец острый
    для моркови
  • Перец сладкий
    1 шт.
  • Перец чёрный молотый
    для моркови
  • Соль
    по вкусу
Описание рецепта:
Это пикантное блюдо станет идеальным дополнением к любому гарниру. Оно придется по вкусу как вашим домочадцам, так и гостям, если угостите их этой пикантной курочкой за праздничным столом.

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1

Куриное филе и овощи промываем под проточной водой. Морковь чистим. Оставляем все на некоторое время просохнуть.

Шаг 2

Морковь трем на специальной терке, чтобы она получилась длинной и очень тонкой соломкой. Добавляем в нее пол ложки приправы и тщательно перемешиваем. Перец разрезаем пополам, удаляем плодоножку и семечки, нарезаем не слишком толстой соломкой. С куриного филе срезаем жир и прожилки, также нарезаем его соломкой.

Шаг 3

В сковороду наливаем растительное масло, кладем туда курицу.

Шаг 4

Хорошо обжариваем куриное филе с двух сторон.

Шаг 5

Добавляем к курице нарезанный соломкой перец.

Шаг 6

Затем кладем уже немного пропитавшуюся приправой морковь. Все хорошенько перемешиваем, добавляем остальную часть приправы по-корейски, при надобности солим и перчим. Немного даем постоять нашему блюду, пропитаться приправой, и подаем к столу на тарелке, украшенной салатными листьями. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *