» » Говядина с овощами в мультиварке

Говядина с овощами в мультиварке

  • Время приготовления рецепта: 2 ч.00 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Обед, Ужин, Банкет.
  • Кол-во порций: 5-8 персон.
  • Уровень сложности: leghЛегко
Говядина с овощами в мультиварке

Ингредиенты к рецепту «Говядина с овощами в мультиварке»

  • Говядина мякоть
    0,5 кг.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Капуста белокочанная
    200 г.
  • Перец чёрный молотый
    по вкусу
  • Картофель
    1 кг.
  • Морковь
    1 шт.
  • Соль
    по вкусу
Описание рецепта:
Данное блюдо послужит отличным украшением праздничного стола, а также сытным обеденным блюдом, которое придется по вкусу всей семье.
Сочетание мяса и овощей — всегда вкусно и полезно. А приготовленное в мультиварке, то есть на пару — полезное вдвойне.

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1

Все овощи, кроме лука, промываем под проточной водой, очищаем с них кожуру и даем обсохнуть. С лука снимаем шелуху, положив к остальным овощам.

Шаг 2

Говядину выбираем жирную, без косточек и с прослойками жира. Тщательно промываем наш кусочек и кладем на разделочную доску.

Шаг 3

Срезаем с говядины жир, нарезаем мелкими кубиками или полосками, отправляем на сковородку и слегка поджариваем.

Шаг 4

Говядину мы нарезаем средними по величине кусочками, добавляем в нее любимые специи: хорошо сюда подойдут прованские травы, розмарин,зира, перемешиваем.

Шаг 5

Морковь режем крупными брусками, а лук полукольцами. Если вы не любите крупно нарезанные овощи, можно порезать их мельче. Солим их и перчим, также добавляем специи по желанию.

Шаг 6

На дно мультиварки складываем обжаренный говяжий жир и добавляем к нему порезанную говядину. Еще раз все немного обжариваем.

Шаг 7

Картофель режем довольно крупными квадратами.

Шаг 8

Капусту моем, убираем верхние листы и также нарезаем квадратами. Кладем все в мультиварку, смешиваем и ставим в режим «Тушение» на полтора часа. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *