» » Заливной пирог на сметане с зелёным луком и рыбой в мультиварке

Заливной пирог на сметане с зелёным луком и рыбой в мультиварке

  • Время приготовления рецепта: 1 ч.00 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Перекус, Обед, Ужин.
  • Кол-во порций: 3-4 персоны.
  • Уровень сложности: leghСредне
Заливной пирог на сметане с зелёным луком и рыбой в мультиварке

Ингредиенты к рецепту «Заливной пирог на сметане с зелёным луком и рыбой в мультиварке»

  • Сметана
    180 г.
  • Яйца куриные
    3 шт.
  • Масло сливочное
    70 г.
  • Сахар
    1 ст. л.
  • Лук зелёный
    100 г.
  • Майонез
    2 ст. л.
  • Мука пшеничная
    2,5 ст.
  • Соль
    0,5 ч.л.
  • Разрыхлитель
    1,5 ч.л.
  • Тунец консервированный
    по вкусу
Описание рецепта:
Хочу предложить рецепт весьма распространённый среди хозяек, но немного в другой интерпретации. В результате получается очень пористый и рассыпчатый пирог. Хочу заметить, что начинку можно использовать любую: варёное мясо, сыр, грибы или овощи. Всё зависит только от ваших предпочтений и присутствующего набора в холодильнике. Как известно, холодильник любит пошутить, иногда думаешь , что там полно продуктов , а заглянешь. . .. пусто, но пучок зелени и баночка консервов в запасе обычно всегда есть. Тесто завести не займёт много времени, сделать начинку тем более! Залили всё в чашу мультиварки и 45 минут свободного времени у вас есть, а там и чайник ставить пора и угощать домашних вкусной выпечкой! Но сколько не кричи «халва» сладко не станет, так, что за работу! Я использую мультиварку Stadler Form Chef One.

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1

Яйца взбить с солью и сахаром.

Шаг 2

Добавить сметану и майонез. Тщательно перемешать венчиком. Масло немного подтопить в микроволновой печи.

Шаг 3

Добавить масло в тесто, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и завести не густое тесто, как сметана.

Шаг 4

Рыбу без жидкости переложить в миску и раздавить вилкой.

Шаг 5

Зелёный лук нарезать и добавить к рыбе, поперчить. Начинка готова.

Шаг 6

Чашу мультиварки смазать растительным маслом и влить половину теста.

Шаг 7

Выложить равномерно всю начинку и немного её притопить в тесто.

Шаг 8

Вылить остальную часть теста так, что бы она закрыла начинку. Поставить чашу в мультиварку и закрыть крышку. Выставить режим «выпечка», на дисплее появится время 45 минут. Нажать кнопку «Старт».

Шаг 9

По истечении времени, услышав звуковой сигнал, откройте крышку и убедитесь в готовности пирога с помощью деревянной шпажки. Если она сухая, то пирог готов. Если необходимо, продлите время выпечки, мне этого не понадобилось, пирог запёкся хорошо.

Шаг 10

Перевернув чашу выньте пирог, если у вас это сразу не получилось, то переверните чашу на белую пластиковую миску для приготовления на пару и оставьте так минут на 5, пирог сам выйдет. В этой мультиварке очень хорошее покрытие и потому такого не случается. Дайте пирогу остыть и подавайте.

Шаг 11

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *