» » Вареники с творогом в мультиварке

Вареники с творогом в мультиварке

  • Время приготовления рецепта: 1 ч.00 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Обед, Ужин.
  • Кол-во порций: 5-8 персон.
  • Уровень сложности: leghСредне
Вареники с творогом в мультиварке

Ингредиенты к рецепту «Вареники с творогом в мультиварке»

  • Творог
    500 г.
  • Яйца куриные
    2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное
    3 ст. л.
  • Сахар
    по вкусу
  • Мука пшеничная
    500 г.
  • Вода кипячёная
    1 ст.
  • Соль
    по вкусу
Описание рецепта:
Вареники — традиционное блюдо украинской кухни, которое со временем прочно «засело» в кухнях многих других стран и народов. Готовят их с самыми разными начинками, а одна из самых вкусных — это творог.
Если у вас есть мультиварка, не поленитесь и приготовьте вареники с творогами на пару — так они получатся очень нежными, сочными, а главное — полезными.

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1

Добавляем в творог яйцо, насыпаем сахара по вкусу и тщательно все перемешиваем.

Шаг 2

Начинаем приготовление теста: наливаем в миску теплую воду, добавляем туда же соль, растительное масло, вбиваем яйцо, хорошо все перемешиваем и постепенно насыпаем просеянную муку. Замешиваем руками эластичное тесто, такое, чтобы оно не прилипало к рукам. Накрываем тесто полотенцем и даем ему постоять приблизительно 40 минут.

Шаг 3

Разделяем тесто на несколько частей и каждую часть на присыпном мукой столе тонко раскатываем.

Шаг 4

С помощью стакана или чего-то другого (как вам будет удобно) формируем из теста кружочки, которые и послужат основой для наших вареников.

Шаг 5

На каждый кружочек кладем примерно по одной чайной ложке творога.

Шаг 6

Формируем из кружочков с начинкой вареники, тщательно защипывая края.

Шаг 7

В мультиварку наливаем воду и включаем режим «Варка на пару». В емкость для готовки на пару, предварительно смазанную маслом, выкладываем вареники.

Шаг 8

Накрываем крышкой мультиварку, когда вода закипела и готовим наши вареники 10-15 минут.

Шаг 9

Готовые вареники кладем на тарелку и подаем горячими, посыпав зеленью, полив сметаной или каким-то сладким соусом. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *