» » Овощное рагу с кабачками

Овощное рагу с кабачками

  • Время приготовления рецепта: 1 ч.15 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Обед, Ужин.
  • Кол-во порций: 3-4 персоны.
  • Уровень сложности: leghСредне
Овощное рагу с кабачками

Ингредиенты к рецепту «Овощное рагу с кабачками»

  • Кабачок
    2 шт.
  • Картофель
    6 шт.
  • Лук репчатый
    2 шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Капуста белокочанная
    1 мал. головка
  • Перец сладкий
    2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное
    50 мл.
  • Перец чёрный молотый
    по вкусу
Описание рецепта:
Вкусные рецепты овощное рагу с кабачками. Кабачки больше состоят из воды, поэтому при тушении воды много не добавляйте. Смотрите рецепты с фото.
Тушеные овощи полезные для здоровья. Овощное рагу с кабачками, режут мелкими кусочками и тушат в жаровне. Это блюдо полезно для людей, которые не хотят набрать лишний вес. Смотрите рецепты с фотографиями овощное рагу с кабачками.

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1

В глубоком казанке потушить на подсолнечном масле лук, а потом морковь.

Шаг 2

Картофель очистить от кожуры и порезать кубиками, средней величины.

Шаг 3

Кабачок очистить, вынуть середину и нарезать кубиками, из перца тоже удалить семена и порезать кубиками.

Шаг 4

Добавить в казанок болгарский перец, кабачок, картофель, порезанную капусту, потушить 20 минут. Влить 100 грамм воды.

Шаг 5

Посолить блюдо и поперчить, перемешать и тушить еще 10 – 15 минут.

Шаг 6

Блюдо готово.

Шаг 7

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *