Тефтели с сыром

  • Время приготовления рецепта: 50 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Обед, Ужин, Банкет.
  • Кол-во порций: 5-8 персон.
  • Уровень сложности: leghСредне
  • Опубликовано: 17-03-2017, 05:56
  • Голосование:
  • Категория блюда: Вторые блюда
  • Нравится блюдо: legh0
Тефтели с сыром

Ингредиенты к рецепту «Тефтели с сыром»

  • Свинина ошеек
    700 г.
  • Сыр твёрдый
    50 г.
  • Сахар
    1 ч. л.
  • Яйца куриные
    1 шт.
  • Перец чёрный молотый
    по вкусу
  • Сыр плавленый
    250 г.
  • Помидоры
    5 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное
    3 ст. л.
  • Соль
    по вкусу
Описание рецепта:
Тефтели, все знают. Что это небольшие вкусные мясные шарики. Вкус мясного фарша украсит сыр. Готовить можно из готового фарша, но я предпочитаю приготовить фарш сам, тогда качество изделия и отличный вкус гарантированы. Подать можно с любым гарниром, а я люблю с картошкой фри.

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1

Подготовим все продукты, фарш будем готовить сами.

Шаг 2

Мясо надо вымыть, разрезать на куски и пропустить через мясорубку, добавим соль, перец, яйцо, лук репчатый, сыр перетёртый на мелкой тёрке.

Шаг 3

Фарш перемешать и немного отбить. Мокрыми руками сформировать небольшие тефтели и выложить в форму смазанную растительным маслом.

Шаг 4

Пюрировать блендером помидоры, посолить и поперчить по вкусу и залить тефтели. Поставить в духовку на 25-30 минут при 200 градусах для запекания. Готовые тефтели подавать с жареной картошкой или с другим любимым гарниром.


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *