» » Шампиньоны фаршированные в сливочном соусе

Шампиньоны фаршированные в сливочном соусе

  • Время приготовления рецепта: 1 ч.00 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Обед, Ужин, Банкет.
  • Кол-во порций: 1 персона.
  • Уровень сложности: leghЛегко
Шампиньоны фаршированные в сливочном соусе

Ингредиенты к рецепту «Шампиньоны фаршированные в сливочном соусе»

  • Грибы шампиньоны
    300 г.
  • Сыр твёрдый
    70 г.
  • Розмарин свежий
    1 веточка.
  • Перец чёрный молотый
    по вкусу
  • Масло подсолнечное рафинированное
    30 мл.
  • Бекон
    100 г.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Сливки
    400 мл.
  • Соль
    по вкусу
Описание рецепта:
Грибы в нежном сливочном соусе это всегда вкусно. Этот рецепт не требует особых ингредиентов и навыков. Это быстрая закуска к неожиданному визиту гостей. Мультиварка поможет сделать всё быстро и главное вкусно!

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1

Подготовим необходимые для этого блюда ингредиенты, чтобы все нужное было всегда под рукой.

Шаг 2

Шампиньоны вымоем и отделим ножку. Для этого рецепта лучше выбрать крупные грибы, мелкие будет неудобно фаршировать.

Шаг 3

Почистим и нарежем кубиками лук, следом так же почистим и нарежем ножки грибов, бекон нарезать тоже мелкими кусочками.

Шаг 4

Включим мультиварку в режим «Жарка» на 15 минут. Нальём масло растительное и будем обжаривать вначале лук, до прозрачности. Затем добавим крибы и бекон. Жарить при открытой крышке. В конце жарки посолить и дрбавить чёрный перец. Перемешать. Начинка для грибов готова.

Шаг 5

Заполним шляпки грибов готовым фаршем. Фарш надо набивать плотно.

Шаг 6

Чашу мультиварки не надо мыть после приготовления фарша, её надо протереть бумажными полотенцами. Влить немного масла. Выложить шляпки грибов. Включить режим «Печь» на 25 минут.

Шаг 7

Сливки для соусов подогреть, добавить мускатный орех и немного соли. Как они начнут густеть снять с огня.

Шаг 8

Через 10 минут с начала запекания влить сливки.

Шаг 9

За пять минут до окончания готовки всыпать тёртый сыр.

Шаг 10

Время запекания зависит от вашей мультиварки, в модели в которой готовлю я мощность 860 ватт и я добавил ещё 10 минут в режиме печь, температура 150 градусов. Блюдо готово, подавать горячим, украсить листиками розмаина. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *