» » Квашенная капуста тушённая в пиве

Квашенная капуста тушённая в пиве

  • Время приготовления рецепта: 45 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Обед, Ужин.
  • Кол-во порций: 5-8 персон.
  • Уровень сложности: leghСредне
Квашенная капуста тушённая в пиве

Ингредиенты к рецепту «Квашенная капуста тушённая в пиве»

  • Масло подсолнечное рафинированное
    30 мл.
  • Томатная паста
    2 ст. л.
  • Чеснок
    1 з.
  • Соль
    по вкусу
  • Бекон
    200 г.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Пиво светлое
    1 ст.
  • Квашенная капуста
    400 г.
Описание рецепта:
Квашенная капуста с беконом в пиве, типичное блюдо немецкой кухни, но и у нас его любят, особенно как гарнир, хотя и как самостоятельное блюдо тоже. Капуста имеет яркий вкус, а пиво добавляет пикантности и хлебного аромата. Кроме того капуста очень полезна и способствует пищеварению.

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1

Подготовим все продукты, капусту, лук, чеснок, масло растительное, томатная паста, пиво, перец, зелень.

Шаг 2

Бекон нарезать кубиками.

Шаг 3

Капусту отжать сильно, это важно.

Шаг 4

Включить мультиварку в режим «жарить» на 15 минут.

Шаг 5

Лук и чеснок обжарить до прозрачности.

Шаг 6

Добавить бекон и немного обжарить.

Шаг 7

Добавить томатную пасту.

Шаг 8

Перемешать и обжарить.

Шаг 9

Добавить капусту.

Шаг 10

Перемешать и влить стакан пива.

Шаг 11

Включить режим «свой выбор» на 20 минут при температуре 100 градусов. Если нет такого режима , то поставить режим «тушение» на 30 минут.

Шаг 12

Капуста готова, добавить зелень.

Шаг 13

Подавать горячей. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *