Мясные шарики

  • Время приготовления рецепта: 15 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Перекус, Обед, Ужин.
  • Кол-во порций: 3-4 персоны.
  • Уровень сложности: leghЛегко
Мясные шарики

Ингредиенты к рецепту «Мясные шарики»

  • Говяжий фарш
    250 г.
  • Яйца куриные
    1 шт.
  • Картофель
    5-6 шт.
  • Перец чёрный молотый
    по вкусу
  • Свиной фарш
    250 г.
  • Лук репчатый
    2-3 шт.
  • Соль
    по вкусу
Описание рецепта:
Если вы захотели немного разнообразить обыденные мясные котлеты, этот рецепт обязательно понравиться. Мы предлагаем остановиться на приготовлении вкусных мясных шариков.

Это блюдо универсально. Мясные шарики могут быть приготовлены как в качестве повседневного блюда, так не стыдно их будет подать и на праздничный стол. Тем более, немного пофантазировав можно дополнять их различными соусами и гарнирами. Это поможет сделать их любимым блюдом семьи.

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1

Подготавливаем овощи: снимаем шелуху с лука и очищаем картофель от кожуры. Все тщательно промываем.

Шаг 2

Очищенный картофель измельчаем либо в блендере, либо вручную, пропустив через мелкую терку. С луком делаем аналогично.

Шаг 3

Добавим к получившемуся содержимому перебранный и промытый рис.

Шаг 4

Подготовленное мясо (обрезанное от пленок), измельчаем мясорубкой или блендером. Можно использовать купленный фарш. Смешиваем все ингредиенты, приправим специями, предпочитаемых в семье. Ведь именно они придадут пикантный вкус и насыщенный аромат. Вымешиваем фарш.

Шаг 5

Формируем мясные шарики. Набираем небольшую порцию фарша в руку, скатываем в колобок.

Шаг 6

Укладываем небольшими порциями шарики-полуфабрикаты в сковороду с растительным маслом и на сильном огне обжариваем до красивого коричневато – золотистого цвета. Предварительно смажьте сковороду маслом, чтобы шарики не пристали.

Шаг 7

В кастрюлю выкладываем полуготовые мясные шарики, заливаем кипятком на ¼. И тушим минут 15 до полной готовности.

Шаг 8

От ароматных мясных шариков, никто не сможет отказаться! Их можно подать к основному блюду или полакомиться отдельно!


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *