Пицца пеппероне

  • Время приготовления рецепта: 1 ч.40 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Завтрак, Обед, Ужин.
  • Кол-во порций: 1 персона.
  • Уровень сложности: leghЛегко
  • Опубликовано: 17-03-2017, 04:52
  • Голосование:
  • Категория блюда: Пицца
  • Нравится блюдо: legh0
Пицца пеппероне

Ингредиенты к рецепту «Пицца пеппероне»

  • Мука пшеничная
    400 г.
  • Вода
    200 мл.
  • Соль
    щепотка
  • Дрожжи быстродействующие
    1 ч. л.
  • Сыр Моцарелла
    200 г.
  • Масло подсолнечное рафинированное
    35 мл.
  • Сахар
    1 ст. л.
  • Соус для пиццы
    70 г.
Описание рецепта:
В Италии известно более 2000 видов пиццы. Пицца в переводе – хлебная тарелка, еда, которую можно есть руками. Каждая область и местечко в Италии имеет свой особенный рецепт пиццы. Пицца очень популярна сейчас и поэтому вот вам рецепт, готовьте с удовольствием!

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1

Приготовим все продукты, для теста: воду, сахар, соль муку, растительное масло ( лучше оливковое) дрожжи. Муки потребуется от 400 до 450 г тесто должно быть мягкое , но не липнуть. Для начинки пепперони, соус для пиццы, мацарелла.

Шаг 2

Влить воду в миску, всыпать соль и сахар, перемешать.

Шаг 3

Муку просеять, перемешать с дрожжами.

Шаг 4

Замесить мягкое тесто и оставить для подъема в тёплом месте на 50 минут, после первого подъёма обмять и дать ещё раз подойти.

Шаг 5

Тесто увеличится в два- два с половиной раза и можно его формовать.

Шаг 6

тесто можно не раскатывать, а руками разровнять на листе, лучше использовать форму для пиццы, она придаст вашей пицце идеальный вид.

Шаг 7

Нанести соус для пиццы, можно использовать готовый как я, можно приготовить самим.

Шаг 8

Выложить пепперони.

Шаг 9

Мацареллу нарезать или поломать руками и выложить на колбасу. Поставить пиццу в духовку при 170 градусах минут на 15-20.

Шаг 10

Вот такая получится пицца!

Шаг 11

А я люблю по зажаристее! Подавать немедленно! Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *