» » Печенье с ореховой начинкой

Печенье с ореховой начинкой

  • Время приготовления рецепта: 45 мин.
  • Рецепт хорошо подойдет на: Десерт.
  • Кол-во порций: 5-8 персон.
  • Уровень сложности: leghЛегко
  • Опубликовано: 16-03-2017, 14:42
  • Голосование:
  • Категория блюда: Выпечка
  • Нравится блюдо: legh0
Печенье с ореховой начинкой

Ингредиенты к рецепту «Печенье с ореховой начинкой»

  • Мука пшеничная
    400 г.
  • Сахар ванильный
    5 г.
  • Разрыхлитель
    1 ч.л.
  • Орехи грецкие
    100 г.
  • Молоко
    2 ст. л.
  • Сахар
    150 г.
  • Яйца куриные
    2 шт.
  • Масло сливочное
    150 г.
  • Абрикосовый джем
    4 ст. л.
  • Сахарная пудра
    3 ст. л.
Описание рецепта:
Это печенье необходимо испечь хотя бы раз, хотя я уверен , что попробовав его однажды, оно станет частым гостем на вашем столе. Очень демократичный состав печенья и бесподобный вкус обеспечат вам приятное чаепитие и заслуженные похвалы от близких.

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1

Подготовим все продукты, муку, сахар, яйца, разрыхлитель, масло.

Шаг 2

Сливочное масло должно быть мягкое комнатной температуры. Яйца взбить с сахаром, добавить масло не останавливая взбивание. Муку смешать с разрыхлителем и ванилином и частями добавлять в смесь.

Шаг 3

Быстро завести мягкое тесто, долго не месить, иначе тесто получится затянутым , а печенье жёстким. Положить тесто в холодильник на 50 минут.

Шаг 4

Приготовим начинку. Орехи измельчить с сахаром в миксере, добавлять по не многу молоко, должна получиться густая начинка.

Шаг 5

Когда тесто охладилось можно его раскатывать. Катать так, чтобы нижний пласт теста был немного тоньше верхнего. Необходимо взять формочки разного размера, но одинаковой формы, я выбрал сердечки.

Шаг 6

Нижний слой буду резать большим сердечкоа, а верхний малым. Смазываем нижний слой абрикосовым джемом, кладём немного ореховой начинки и закрываем верхним слоем меньшего размера. И немного прижать ладонью. Выпекать в разогретой духовке при 170 градусах 14-18 минут.

Шаг 7

Как печенье зарумянится, оно готово.

Шаг 8

Готовое печенье легко снимается с бумаги. Присыпать горячее печенье сахарной пудрой. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту:
Коментариев: 0

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *